Салаты

Все рецепты салатов с орехами кешью были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с орехами. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с черносливом и грецкими орехами .

Салат из моркови с орехами кешью Потребуется: морковь - 2 шт. перец сладкий красный или желтый - 1 шт. орехи кешью - 75 г, йогурт натуральный (дахи) - 3 ст. ложки, масло растительное (арахисовое, кунжутное и др.) - 2 ст. ложки, семена черной горчицы - 1 ст. ложка, кинза - 2-3 веточки, соль

Куриный салат с лапшой и орехами Чеснок порубите, смешайте с рыбным соусом, соком лимона, пастой чили, сахаром и половиной орехов. Смесь измельчите в однородную массу. В конце добавьте растительное масло, взбивайте в течение 1 минуты. Филе залейте половиной приготовленн. Потребуется: филе куриное - 650 г, лапша - 375 г, помидоры - 200 г, чеснок - 2 зубчика, соус рыбный - 60 г, сок лимонный - 2 ст. ложки, паста чили - 2 ст. ложки, сахар - 2 ст. ложки, орехи кешью - 1 стакан, масло растительное - 3 ст. ложки

Горячий салат (краб по-тайски) 1. Нарезаем зелёный болгарский перец, шампиньоны, пекинскую капусту. 2. В оливковом масле тушим шампиньоны, затем добавляем болгарский перец, пекинскую капусту, орехи кешью и продолжаем тушить всё в оливковом масле, добавим соевый и устричный соус. Потребуется: орехи кешью - 100 г, перец сладкий зеленый - 1 шт. мясо крабовое, шампиньоны - 200 г, капуста пекинская - 200 г, лук зеленый - 25 г, оливковое масло - 3 ст. ложки, соус соевый, соус устричный, соль, сахар

Салат «Красное и белое» Артишоки нарежьте тонкой соломкой. Капусту, сладкий перец, сыр и спаржу — кусочками, Овощи соедините, добавьте рубленые орехи, вишню без косточек и перемешайте. Сметану взбейте с солью, молотым перцем и тертым хреном. Заправьте сметанны. Потребуется: соль. перец черный молотый - по вкусу, корень хрена тертый - 1 ч. ложка, листья зеленого салата - 4 шт. сметана - 200 г, брусника или барбарис - 80 г, сыр сулугуни - 80 г, орехи кешью очищенные - 100 г, вишня свежая или замороженная - 100 г, листья китай.

Стручковая фасоль с орехами кешью У фасоли удалите боковые прожилки, нарежьте стручки наискось, отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут, промойте холодной водой, откиньте на дуршлаг и обсушите. Орехи кешью обжарьте в течение 3–4 минут, измельчите, припр. Потребуется: фасоль стручковая - 500 г, кешью - 2 ст. ложки измельченных орехов, сок лимонный - 2 ст. ложки, масло арахисовое - 3 ст. ложки, мята мелко рубленная - 1 ч. ложка, базилик мелко рубленный - 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль ароматизированная - 2 ч.

Салат «Картофельный сюрприз» Сварите картофель в кожуре до мягкости. Проследите, чтобы не переварился. Слегка остудите, снимите кожицу и нарежьте кубиками (1,5 см). Положите в салатницу. Нагрейте топленое или растительное масло на среднем огне. Добавьте кусочк. Потребуется: картофель - 7-8 шт. (1 кг), масло топленое - 4 ст. ложки, орехи кешью или фундук - 1/3 стакана (30 г), кинза и петрушка рубленные - по 3 ст. ложки, перец черный свежемолотый - 1/4 ч. ложки, соль - 1/4 ч. ложки, сок лимонный - 2 ст. ложки, тмин (джир.

Салат из манго с креветками Манго нарезать мелкой соломкой. Орехи кешью обжарить на сухой сковороде. Лук нарезать мелкой соломкой, перчик очистить от семян и также мелко порубить. Креветки отварить в подсоленной воде, очистить. В миске смешать лук, перчик, креветки, влить соус Терияки, выжать с. Потребуется: 1 манго, 150-200 г королевских креветок, 1/2 луковицы, 1/2 перчик чили, 1 ст. л. сока лайма, 2 ст. л. соуса Терияки, 1 ст. л. кунжутного масла, пучок зелени (у меня базилик и петрушка), горсть орехов кешью, соль

Салат с индейкой, кешью и апельсиновым желе Заранее приготовить желе из апельсинового сока (мл.200 будет достаточно) с добавлением лимонного (для более пронзительного вкуса), в зависимости от разновидности желатина (у меня быстрорастворимый) и, соответственно, способа приготовления. Можно, конечно, использоват. Потребуется: Филе индейки 200-300 гр. Салат фриссе 75 гр. Горсть орехов кешью, 200-250 мл. апельсинового сока + немного лимонного, Желатин, Оливковое масло

Салат из свеклы с авокадо Свеклу запечь или отварить, остудить, почистить. Нарезать кубиками. Из авокадо удалить косточку, вынуть мякоть и нарезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона. Орехи кешью обжарить слегка, измельчить, но не сильно мелко. Нарезать огурцы. В отдельной посуде соединить гор. Потребуется: Свекла средняя - 1 шт, Огурцы свежие -2 шт, Авокадо - 1 шт, Орехи кешью - 1 горсть, Заправка: Горчица баварская сладкая - 1 ч. л. Уксус винный -2 ст. л. Масло оливковое - 3 ст. л. Соль, перец по вкусу, Сок 1/2 лимона для того. чтобы полить авокадо.

Салат с инжиром, кешью и творожным сыром Салат, инжир нарезать, добавить мягкий творожный сыр без добавок, поджаренные орехи кешью. Можно капнуть немного оливкового масла/меда. Потребуется: Свежий инжир (1-2 шт.), горсть орехов кешью, горсть нейтрального по вкусу салата (в данном случае - айсберг), творожный сыр - по вкусу.